Chausson Bolognaise.

Bonjour, en entrée ou en plat du soir vous allez vous régaler avec ce plat tout simple à réaliser.

 Pour 4 personnes ;

2 rouleaux de pates feuilletée toute prête.
300gr de viande hachée.
1 pot de sauce Bolognaise.
1 oignon.
1 oeuf battu en omelette.
sel et poivre.
un peu d'huile.
1 moule à chausson ou un bol.

Préparer la garniture.
Dans une casserole faire revenir un oignon coupé très fins dans l'huile chaude.
Mettre la viande à rissoler un peu, puis la sauce Bolognaise.
Un peu de sel et de poivre.
Laisser sécher sur le feu doux.
Retirer du feu et laisser refroidir complètement avant de garnir les chaussons.

Etaler la pâte et former les chaussons soit avec le moule spécial soit avec un bol.

Foncer le moule.

Le remplir de la garniture complètement refroidie.

Former le chausson en collant les deux parties avec un peu d'eau.
Dore à l'oeuf avec un pinceau.
Préchauffer le four sur 180°.
Enfourner pour 20 à 25mn environ, surveiller la cuisson.
A la sortie du four, poser sur un lit de salade vert et servir bien chaud.