Gâteau aux noisettes.

Bonjour, très fin et délicat ce gâteau aux noisettes ravira votre palais.
On peut remplacer les noisettes par de la poudre de noix.

Pour 6 personnes,
80gr de beurre.
150gr de sucre.
3 oeufs.
80gr de poudre de noisettes.
70gr de farine.

Préchauffer le four sur 200°.

Dans une terrine, travailler le beurre mou et le sucre.
Ajouter les oeufs, 1 par 1.
Incorporer la poudre de noisettes. la farine.

Beurrer le moule.
Verser la préparation dans le moule et mettre 20mn à four 200°.

A la fin de la cuisson attendre 10mn et démouler le gâteau.
Décorer selon votre gout.

Servir avec une crème anglaise ou un flan.