Timbale milanaise.

Bonjour, avec un reste de pâtes et de la viande hachée nous allons faire ce que l'on appelle une timbale milanaise.

Pour 4 personnes,
un reste de pâtes ou 200gr de pâtes crues.
beurre pour le moule.
Pour la sauce,
2 oignons râpés.
250gr de viande hachée.
1 gousse d'ail.râpée.
500gr de tomates fraiches ou une boite de sauce tomate de 190gr.
du persil haché.
sel poivre.
100gr de gruyère râpé.

Faire revenir les oignons dans une casserole.
Rajouter les tomates.(fraiches ou en boite)
La viande hachée.
La gousse d'ail hachée.
le persil.
sel poivre.
laisser mijoter 15mn.
En fin de cuisson ajouter le gruyère râpé.

Beurrer le plat allant au four.
 Disposer les pâtes en couronne dans le plat.
Verser la sauce au centre.
Faire cuire à four moyen 1/4h.
Servir avec une salade, on peut utiliser toutes sortes de pâtes pour faire cette recette.