Tartelettes amandines aux poires.

Bonjour  une tarte délicieuse pour les amateurs d'amandes et de chocolat.

Pour 6 personnes,
1 pâte brisée toute prête.
150gr de beurre ramolli.
150gr de sucre.
170gr d'amandes en poudre.
3 oeufs.
2 cuillères à soupe de farine.
Une poignée de pépites de chocolat.
1kg de poires.

Préchauffer le four 210°.
Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Préparer la crème en travaillant le beurre en pommade avec le sucre et les amandes en poudre.
Bien mélanger, puis ajouter les oeufs un par un au mélange.
Laver et peler les poires, coupez les en lamelles.
Ranger les lamelles de poires sur le fond de tarte.
Parsemer de quelques pépites de chocolat.
Verser la préparation aux amandes sur les  poires.
Mettre au four pour environ 30mn.
Servir la tarte tiède.

Dans une pâte brisée toute prête j'ai fais 6 tartelettes individuelles.
Cuisson 20mn.