Chausson au maroilles et poires.

Bonjour, pour ceux qui aiment le sucré-salé, voila une recette excellente et facile à réaliser, pour un repas du soir.

 Pour 4 personnes.
1 rouleau de pâte risée toute faite.(ou faite maison).
2 poires.
1 fromage de Maroilles.
miel liquide.
1 jaune d'oeuf.
quelques feuilles de salade.


Faire préchauffer le four sur 175°.
Etaler la pâte brisée sur un plan de travail et former avec un grand bol 4 cercles.
Poser les cercles de pâte sur une tôle recouverte de papier sulfurisé.
Sur la moitié de la pâte mettre une belle tranche de Maroilles, puis recouvrir avec des tranches de poire, en prenant soin de laisser 1/2cm de pâte pour pouvoir fermer le chausson.
Fermer le chausson en mouillant un peut la pâte avec de l'eau.
Battre un jaune d'oeuf et badigeonner le chausson avec un pinceau.
Enfourner pour 20mn environ suivant la puissance du four.
En fin de cuisson, surveiller à ce qu'il ne brule pas.
A la sortie du four, mettre un filet de miel sur le chausson, présenter sur une salade verte.