Le pain.

Bonjour, c'est dimanche, je fais mon pain, en premier dans la machine à pain, puis je le cuit au four je trouve ça meilleur.

Pour un gros pain, ou 3 petits.

210ml d'eau.
1 filet d'huile.
1 cuil à café de sel.
1 cuil à soupe de sucre.
360gr de farine.
1 sachet de levure spéciale pain.

Mettre dans la machine à pain, tous les ingrédients dans l'ordre, puis programmer le cycle pâte levée.(1h 30mn) environ
Lorsque le cycle est terminé, mettre sur une plaque farinée, le pâton de pâte ou faire 3 petits pains.
Couvrir d'un torchon propre, puis mettre à lever dans un endroit chaud pendant 1h.(devant le radiateur ou au soleil)
Préchauffer le four sur 250°.
Enfourner la plaque en prenant soin d'ajouter un récipient rempli d'eau.
Baisser le four à 180° puis laisser cuire 20mn.
A la sortie du four laisser refroidir sur grille.
La pain peut se congeler, puis se passer un micro onde 7mn (mode décongélation) au moment de l'utilisation.