Gâteau pommes et noix.

Bonjour, un gâteau tendre et fondant à la fois, vous allez vous régaler.

 Pour 8 personnes :

3 oeufs.
120gr de sucre semoule.
150gr de farine.
1/2 sachet de levure chimique.
100ml d'huile de noix.
200ml de lait.
5 pommes râpées.
100gr de noix.


Préchauffer le four sur  180°.
Râper les pommes et les faire cuire avec la moitié du sucre.
Bien les faire sécher.
Mélanger, la farine, les oeufs, la moitié du sucre, le lait, l'huile de noix, la levure avec un batteur.
Beurrer un moule, puis verser la moitié de la pâte.
Disposer les pommes cuites, puis les noix concassées.
Recouvrir avec le restant de la pâte.
Mettre au four pour 1/2 heure.